Сколько есть лука в день? Это допольно непростой вопрос, так как лук входит в состав многих блюд, его можно есть в сыром виде.

Сколько лука можно есть в день?

Суточная норма потребления свежего лука — 100 г.

Много лука в сыром виде употреблять нельзя: избыток полезных элементов так же вреден, как и их недостаток.

После термической обработки 1/3 витаминов и эфиров разрушаються, минералы в овоще сохраняются, поэтому употреблять лук полезно и в сыром виде, и в составе блюд. Для лечебных целей, например, при анемии или авитаминозе, лучше кушать сырой овощ. 

Лечебные свойства лука

1. СНИЖАЕТ РИСК РАКА

Если вы заинтересованы в том, чтобы включить в свой рацион продукты, снижающие риск заболевания раком, то употребление лука является приоритетом.

Он содержит кверцетин, соединение, которое уменьшает образование опухолей и предотвращает развитие раковых клеток.

Эти противораковые свойства особенно эффективны при раке молочной железы, яичников и толстой кишки. Также при раке желудка и пищевода.

2. ЗАЩИТА СЕРДЦА

Благодаря антиоксидантным свойствам кверцетина и наличию соединений серы лук эффективно защищает сердце, уменьшая жесткость кровеносных сосудов, снижая кровяное давление и сгустки крови.

Употребление одной порции в день снижает риск заболеваний коронарных сосудов и эмболии.

3. СНИЖАЕТ УРОВЕНЬ ХОЛЕСТЕРОЛА

Присутствие фермента аллииназы и сульфидов помогает разжижать кровь и, следовательно, снижать уровень вредного холестерина, поддерживать эластичность артерий.

4. ПОМОГИТЕ ВЫВОДИТЬ ЛИШНЮЮ ЖИДКОСТЬ И ТОКСИНЫ

Лук обладает сильным мочегонным действием, поэтому помогает выводить токсины и очищать организм.

5. СНИЖЕНИЕ СИМПТОМОВ ОСТЕОПОРОЗА

Он содержит хондроциты, которые укрепляют кости, хрящи и снижают функцию остеокластов (клеток, которые разрушают костную ткань).

Он имеет менее 45 калорий и много пользы для здоровья.

Я думаю, что пришло время принять решение о включении органического лука в рацион.

Теперь Вы знаете сколько нужно есть лука в день, чтобы польза для организма была максимальной.